1、牛奶不宜与稀饭混搭
因牛奶中含量维生素A,而稀饭的主要成分是淀粉,淀粉中含量丰富的脂肪氧化酶会严重破坏维生素A,使牛奶大量丧失营养成分,所以白癜风患者不宜将牛奶添加入稀饭中,不但不会形成营养的互补,还会大量破坏各自的营养。
2、不宜选择浓度过高的牛奶
对于白癜风患者而言,并不是饮用越高浓度的牛奶越好,反而浓度过高的牛奶会加重机体消化的压力,引发白癜风病情加重。
3、牛奶煮沸的温度和时间有要求
白癜风患者饮用牛奶时,应注意牛奶煮沸的温度和时间,温度在70摄氏度,牛奶只需煮沸3分钟,温度在60摄氏度,则需煮沸6分钟,而且煮沸的温度不可高达100摄氏度,否则就会造成乳糖焦化而诱发癌变的不良后果。另外,牛奶煮沸的温度过高还会导致钙的沉淀,从而降低牛奶的营养价值。